• Krem z białych warzyw z oliwą truflową serową grzanką
• Konfitowana noga z kaczki w pomarańczach , szałwiowe kopytka i karmelizowane buraczki na ciepło
• Wieprzowa polędwiczka w otulinie z szynki parmeńskiej na grillowanych maślanych borowikach  , gratin z letnią truflą , karmelizowane marchewki
• Sandacz na białym musie z porów z liśćmi szpinaku , purée z batatów , grillowane szparagi

• Świeżo wyciskane soki / pomarańcza grejpfrut  / miks
• Smoothie owocowe i warzywne
• Bowle ze świeżych owoców
• Świeżo wypiekane croissanty i ciasteczka duńskie
• Tartinka z pastą z awokado i kawiorem
• Tartinka z musem z grzybków i chipsem z parmezanu
• Mini kanapeczka bankietowa z cytrynowym fromage i łososiem
• Babeczka z musem z wędzonego kurczaka i chipsem z boczku
• Strips z kurczaka w majonezie truflowym

Bufety Przystawki zimne

• Pieczony ziemniak z korzennym śledziem, wstążką dymki i kroplą kwaśnej śmietany
• Capraccio z wolno pieczonego buraka z serem solankowym, roszponką, karmelizowanymi orzechami i kremowym sosem miodowo-musztardowym vege
• Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem na liściu sałaty rzymskiej z grzanką
• Plastry rostbefu na musie chrzanowym z pumperniklem
• Tatar z pstrąga z korniszonami i kaparami w sosie musztardowym
• Roladka z grillowanego bakłażana z serem kozim
  i suszonymi pomidorami VE

Sałatki serwowane w misach

• Grillowane szparagi , truskawki , orzechy w miodzie , liście szpinaku , gorgonzola i malinowy winegret
• Sałatka z kolorowej komosy ryżowej , z liśćmi sałat mieszanych ( liście buraka , roszponka , rukola ), kulkami mozzarelli , grillowaną pomarańczami , pomidorkiem cherry , prażoną dynią i cytrusowym winegretem VEGE
• Sałatka z pieczonych ziemniaków z ogórkiem małosolnym , cebulą dymką , chrustem z boczku i musztardowo majonezowym dresingie

• Kawa z ekspresu ciśnieniowego
• Paleta z wyborem herbat i dodatków , mleko krowie i roślinne
• Selekcja napoi butelkowanych , soki , napoje soft
• Świeżo wyciskane soki , smoothie , lemoniady sezonowe , koktajle warzywne
• Selekcja świeżo wypiekanych francuskich wypieków
• Ciasteczka owsiane , muffiny
• Deserki w mono porcjach
• Różnorodne kanapeczki bankietowe , croissanty wytrawne , wrapy , tortilki
• Kanapeczka z pastą z awokado , zielonym ogórkiem , czarnuszką i grillowaną krewetka
• Croissant z liśćmi szpinaku , serem brie , żurawiną i truskawką
• Wrap z grillowanym w jogurcie kurczaku , sos czosnkowo miętowy , sałata  lodowa , chrupiące warzywa
• Mini tortilka z hummusem buraczanym , grillowanym toffu , porażonym słonecznikiem

• Strogonow wieprzowy z francuską świeżo  wypiekaną bagietką
• Tajskie curry z toffu , groszkiem cukrowym , bambusem kolendrą serwowane z ryżem jaśminowym
• Deska serów i wędlin włoskich antipasti
• Taca przekąsek strips / stripsy z kurczaka , panierowana mozzarella , krewetki , stripsy z kurczaka
• Mini burgerki / medalion z cukinii / wołowina z krążkiem cebulowym
• Bułeczka bao z szarpaną kaczką
• Serniczek z galaretką i truskawkami
• Lemoniady ze świeżych owoców